Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit

Lihaliemijauhe, 150 g

Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Ainekset: Maltodekstriini (maissi), suola (0,8% valmis liemi), soijakastike (jauhe), sokeri, aromit (mm. liha, kasvis), lipstikka, sipuli, mustapippuri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 871 kJ/ 208 kcal, rasva: 1,3 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 45,1 g (sokereita 14,9 g), proteiini: 2,9 g, suola: 35,8 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Pekoniliemijauhe, 150 g

Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.

Pekoniliemijauheen ainekset: Suola (0,8 % valmis liemi), maltodextriini, sokeri, soijakastike (jauhe), aromit (mm. liha, kasvis, pekoni, savu).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 850 kJ/ 203 kcal, rasva: 1,5 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 43,4 g (sokereita 21,4), proteiini: 3,2 g, suola: 38,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Soijarouhe, tumma

Tumma soijarouhe on erinomainen proteiinin lähde ruoanlaittoon. Soijan valkuaisainepitoisuus on korkea, mutta soija ei sisällä kolesterolia. Kotigastronomien Soijarouhe valmistetaan soijapavuista. Raaka-aineena on laadukas soija, jota ei ole geenimanipuloitu.

Käyttö: Jauhelihan tapaan esim. lihapullissa ja jauhelihapihveissä. Lisäksi se sopii hyvin murekkeisiin, laatikoihin, patoihin, kastikkeisiin, piiraisiin, pizzoihin, tacotäytteisiin, makaroni-, kaali-, perunalaatikoihin. Sopii sekoitettuna maitotuotteisiin ja puuroihin. Valmistus: Käytettäessä jatkeaineena turvota rouhetta vedessä 1:1.

Read More »

Lipstikkasuola

Käyttö: Tällä mahtavan makuisella suolalla maustat niin perinteisen lihakeiton, erilaiset pataruoat kuin salaatinkastikkeet ja perunasaalatin. Erityisen hyvää se on grillattujen kasvisten ja paahdettujen sekä paistettujen perunoiden pinnalle ripoteltuna. Sitä voit lisätä myös mm. makaronien, pastan ja perunan keitinvesiin. Lipstikkasuola sopii mainiosti myös leipätaikinoihin.

Ainekset: Suola, lipstikka, aromi.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 27 kJ/ 6 kcal, rasva: 0,04 g (tyydyttyneitä 0,01 g), hiilihydraatit: 0,7 g (sokereita 0 g), proteiini: 0,7 g, suola: 80,1 g (natrium: 32 g).

Read More »

Punasipuli, kuivattu

Herkullinen kuivattu punasipuli sopii kaikkeen ruoanlaittoon. Käytä tuoreen sipulin asemesta. kokeile myös salaatin joukkoon. Pussi sisältää 4 dl punasipulilastuja.
Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Tandoori Masala Mix

Intialainen mausteseos, joka antaa aromikkaan täyteläisen maun erilaisiin liha-, broileri-, kala-, kasvis- ja riisiruokiin sekä wok-ruokiin. Erityisen hyvää Tandoori kanan maustamiseen.

Ainekset: Mausteet (kardemumma, paprika, anis, inkivääri, valkosipuli, fenkoli, chili, jeera, kaneli, mustapippuri, neilikka, muskottipähkinä), glukoosi, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).

Read More »

Fajita Mix

Tällä upealla mausteseoksella saat erityisesti kanasta ja broilerista herkullista grillattuna tai paistettuna. Erinomaista fajitojen, tortillojen ja tacojen täytteiden maustamiseen. Sopii mausteeksi myös kasviksille ja possun lihalle.

Ainekset: Mausteet (valkosipuli, mustapippuri, sipuli, kurkuma, korianteri, basilika, oregano, rosmariini, jeera, sarviapila, chili), proteiinihydrolysaatti, glukoosi, suola, perunatärkkelys, aromi, kanajauhe, hiivauute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kasvisöljy.

Read More »

Garam Masala UUTUUS!

Makuja maailmalta tuoteryhmän uutuus Garam Masala on monikäyttöinen aromikkaan täyteläinen intialainen mausteseos. Mausteseos on suolaton, vegaaninen ja soveltuu niin liha- kuin kasvisruokien maustamiseen.

Read More »