Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit

Timjami

Kala- ja sianliharuokiin, sienikeittoihin ja maustekastikkeisiin. Kasviskeittoihin, sipuliruokiin.

Read More »

Persilja

Liha- ja kasviskeittoihin, pataruokiin, kastikkeisiin, salaatteihin. Vasikanpaistiin, kantarellimuhennokseen, keitettyyn kukkakaaliin, rosolliin, paistettuihin sipulirenkaisiin.

Read More »

Sipuli, kuivattu

Makeahko mieto valkoinen sipuli, joka on omiaan ruoassa kuin ruoassa. mieto, miellyttävä sipulin maku. Sopii sellaisenaan esim. salaatteihin.

Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Jalapenorouhe, vihreä

Tulinen maku, säilyy kuivana pitkään aromeja menettämättä. Liotetaan ensin 10 min – tunti (ei pata- ja nestemäiset haudutusruoat). Turpoaa n. 3-kertaiseksi. Pata yms. ruoissa n. ½ tl kuivatuotetta riittää maustamaan n. 5 dl:aa nestettä. Käyttö: Pizzat, kebabit, tortillat ja tacot, tex-mex-ruoat, piiraat, voimakkaat pataruoat, kastikkeet, salaatit.

Read More »

Palsternakkarouhe

Palsternakkarouhe ihastuttaa makeahkolla ja pähkinäisellä maullaan. Lisää kastikkeisiin, patoihin ja keittoihin, käytä kasvispihveissä, suolaisissa piirakoissa, lihapyörykkätaikinoissa, leipä / sämpylätaikinoissa, munakkaissa yms.  Pussi sisältää 2 ½ dl rouhetta.

Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Paprikarouhe

Tuoreen paprikan asemesta. Kasvis-, kana-, kala- ja liharuokiin sekä kastikkeisiin. Patoihin, keittoihin, laatikoihin, piiraisiin, kasvispihveihin ja -paistoksiin. Käyttö: 1 rkl = n. 1 paprika. Liota 1 osa paprikaa ja 3 osaa vettä, lihalientä tai kasvislientä n.10-15 minuuttia. Jos ruoassa on paljon nestettä ei tarvitse liottaa.

Read More »

Paprika-mix rouhe

Punaista ja vihreää kuivattua paprikarouhetta. Tuoreen paprikan asemesta. Kasvis-, kana-, kala- ja liharuokiin. Kastikkeisiin, patoihin, keittoihin, laatikoihin, piiraisiin, pizzoihin, kasvispihveihin ja -paistoksiin.

Read More »

Pinaattirouhe

Tuoreesta pinaatista valmistettu kuivattu pinaatti. Sopii  monenlaiseen ruoanlaittoon mm. lettuihin, keittoihin, munakkaisiin, piiraisiin ja leipiin. Hyvää myös smoothien joukossa. Hyvä lisä kasvisruokailuun. Pinaatti on tunnettu monista terveysvaikutuksistaan. Pinaatti sisältää  mm. kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia, sinkkiä, kuparia, mangaania, C-, B-, E- ja K-vitamiineja ja tiamiinia.

Read More »