Dipit, kastikkeet, keitot, padat ja ainekset

Pata-aines Italia, ilman pastaa

Lisää pata-aineksen joukkoon oma pasta makusi mukaan; täysjyvä, kierre, rakettispagetti, gluteeniton.. Herkulliseen pataruokaan tarvitset vain pata-ainekset, pastan valintasi mukaan ja lihan. Annosmääränkin voit valita 1-6 välillä.

Valmistus: Ruskista 400 g jauhelihaa. Sekoita 1 litra vettä ja pussin sisältö. Lisää pastaa 4 annoksen verran sekä jauheliha. Anna kiehua hiljalleen, kunnes pasta on kypsää.
Ainekset: Mausteet (tomaatti, valkosipuli, oregano, basilika, mustapippuri, sipuli, paprika, porkkana), muunnettu maissitärkkelys, rasvajauhe, suola (0,5% valmis pata), maltodextriini (maissi), sokeri, aromit (mm. yrtti), uutteet (paprika).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1572 kJ/ 375 kcal, rasva: 13,8 g (tyydyttyneitä 6,4 g), hiilihydraatit: 53,6 g (sokereita 19,0 g), proteiini: 5,6 g, suola: 10,8 g.

 

Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Pata-aines Napoli, ilman pastaa

Lisää pata-aineksen joukkoon oma pasta makusi mukaan; täysjyvä, kierre, gluteeniton.. Herkulliseen pataruokaan tarvitset vain pata-ainekset, pastan valintasi mukaan ja lihan. Annosmääränkin voit valita 1-6 välillä.

Valmistus: Sekoita pussin sisältö (80 g), 1 litra vettä, pastaa 4 annosta ja 400 g ruskistettua maustamatonta jauhelihaa. Anna kiehua, kunnes pasta on kypsää.
Ainekset: Mausteet (tomaatti, oregano, mustapippuri, sipuli, sinapinsiemen), muunnettu maissitärkkelys, rasvajauhe, suola (0,6 % valmis pata), sokeri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1584 kJ/ 378 kcal, rasva: 16,7 g (tyydyttyneitä 7,1 g), hiilihydraatit: 46,0 g (sokereita 21,3 g), proteiini: 7,1 g, suola: 11,3 g.

Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Kebab-mausteseos

Kotona tehdyn herkullisen kebabin valmistus on nyt helppoa. Tarvitset vain tämän mausteseoksen ja jauhelihan (nauta tai broileri). Pussin mukana on valmistusohje. Yksi pussi / 1 kg lihaa. Valmiista kebabtangosta voit veistellä juustohöylällä lastuja, joita voit halutessasi myös pakastaa.

Voit tehdä myös kebab-vartaita pyörittelemällä Kebab-seoksella maustettua jauhelihataikinaa grillitikkujen ympärille. Voit valmistaa grillissä tai uunissa. Yhdestä pussista tulee n. 15 varrasta (1 kg lihaa). Lihaksi käy naudan jauheliha (rasva n. 15 %), lampaan tai broilerin jauheliha.

Ainekset: Mausteet (paprika, sipuli, mustapippuri, valkosipuli, basilika, juustokumina, oregano, chili, valkopippuri), jodioitu suola (27 %), muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini (maissi), juurikas/ ruokosokeri.
Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 1042 kJ/ 248 kcal, rasva/fett: 2,9 g (tyydyttyneitä/mättad 0,5 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 45,8 g (sokereita/socker 8,6), proteiini/ protein: 5,6 g, suola 27,0 g.

Read More »

Lihapulla-aines, 300 g

Mauste- ja kiinteytysaine mureketaikinoissa. Valmistusohjeet: Sekoita 1 dl LIHAPULLA-AINESta ja 2 dl nestettä (kivennäisvettä, kermaa tms.) Anna turvota n. 5 min. ja sekoita 400 grammaan jauhelihaa. Muotoile lihapulliksi tai pihveiksi.
Ainekset: Korppujauho, suola (2% valmiissa seoksessa), valkuaisjauhe, sipulijauhe, maustepippuri, kurkuma, chili, muskottipähkinä, kardemumma, kumina, sarviapila, sipuli.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1342 kJ/ 320 kcal, rasva: 1,4 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 59,7 g (sokereita 11,2), proteiini: 13,1 g, suola 9,2 g.

Laktoositon.

Read More »

Lihapulla-aines, gluteeniton 300 g

Mauste- ja kiinteytysaine mureketaikinoissa. Valmistusohje: 1 dl jauhetta (n. 60g) ja 2 dl nestettä (esim. kerma tai kermaviili) ja 400 g jauhelihaa sekoitetaan keskenään.

Ainekset: Soijaproteiini, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, mustapippuri, sinapinsiemen, valkosipuli, paprika, korianteri), perunarae, suola 9 % (0,8 % valmis seos), perunajauho, dekstroosi (maissi).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1307 kJ/ 312 kcal, rasva: 1,6 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 41,3 g (sokereita 5,9), proteiini: 28,1 g, suola 9,4 g.

 

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Paneeraus-mix, 250 g

Täysin uudenlainen gluteeniton, maidoton ja vegaaninen paneerausseos, joka antaa paneerattavalle tuotteelle kauniin paistopinnan ja herkullisen maun. Käy niin nugettien, pihvien, kalan kuin kasvistenkin paneeraukseen. Seos sisältää kaikki tarvittavat mausteet.

Valmistusohje: Kasta kala, liha tai kasvikset nesteeseen (kananmuna tai muu neste). Kääntele jauheessa ja paista miedolla lämmöllä.
Ainekset: Peruna, merisuola, kurkuma, aromi, mustapippuri, paprika, sipuli, valkosipuli, kasvisöljy, sakeuttamisaineet (ksantaani, quarkumi), glukoosi.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1196 kJ/ 281 kcal, rasva: 1,3 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 63,4 g (sokereita 4,0 g), proteiini: 7,7 g, suola: 8,9 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Read More »

Suurustejauhe, tumma

Ainesosat: Perunajauho, muunnettu perunatärkkelys, sokerikulööri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1352 kJ/ 317 kcal, rasva: 0,9 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 73,2 g (sokereita 2,5 g), proteiini: 8,7 g, suola: 0 g.

Read More »

Sormisuola, purkissa, 150 g

Sormisuola on kiteistä ja hiutalemaista suolaa, jonka maku on pehmeän hienostunut. Viimeistele pihvi, ruoka-annos tai salaatti / salaatinkastike hippusellisella sormisuolaa.

Read More »