50 g voita
3 munaa
2 ½ dl sokeria
3 dl (150 g) Kotigastronomi mantelijauhetta
3 dl kuohukermaa
1 rkl Kotigastronomi Aitoa vaniljasokeria
½ l mansikoita

Vaahdota voi ja sekoita mantelijauho joukkoon. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto voi-manteliseokseen. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 20 cm kakkuvuokaan. Laita kakku 175 asteiseen uuniin noin 30 minuutiksi, kunnes kakku on kypsä.
Mausta kerma vaniljasokerilla ja vatkaa vaahdoksi. Levitä kermavaahto kakun päälle ja lopuksi mansikat.