Kala
4 viipaletta lohta á 150 g
2 tl Sitruunapippuria
1 tl Pippuriseos Rubinoa
1 rkl öljyä

Kastike
Valkosipulidippi

Lisäke
Esim. kasvisnyytit

Kuivaa lohiviipaleet. Voitele ne öljyllä. Mausta lohipalat pari tuntia ennen grillausta. Grillaa lohiviipaleita 3-4 minuuttia molemmilta puolilta. Tarkkaile kypsyyttä selkäruodon kohdalta Kala on kypsää, kun liha on kiinteää ja vaaleanpunaista.