200 g sekasieniä
1 dl Kotigastronomi sipulirouhetta
1 dl Kotigastronomi porkkanarouhetta
150 g (yhteensä) selleriä ja palsternakkaa (tai  1 dl palsternakkarouhetta)
½ tl Kotigastronomi valkosipulijauhetta
1½ tl Kotigastronomi Herbs de Provencea
1½ tl Kotigastronomi Aromimaustetta
voita (maun mukaan)
1 dl valmista voimakasta kastiketta (pippuri yms.)
3 dl kermamaitoa (½ maitoa – ½ kermaa)

Pilko sienet pieniksi, lisää joukkoon sipuli- ja porkkanarouhe. Sekoita joukkoon suikaloidut selleri ja palsternakka sekä mausteet ja liemi. Hauduta uunissa n. ½ – 1 tunti.