2 dl soijarouhetta
2 dl vettä
½ dl sipulirouhetta
¼ dl paprikarouhetta
1 rkl Vegetarian-aromimaustetta
1 rkl soijakastiketta
2 kananmunaa

Laita soija-, paprika- ja sipulirouhe likoamaan 20 minuutiksi. Sekoita Vegetarian-aromimauste, soijakastike ja kananmunat joukkoon. Muotoile pihvejä ja paista pannulla öljyssä pienellä lämmöllä, kunnes pihvi on paistopuolelta ruskea, käännä varovasti ohuella lastalla (hajoaa helposti) ja paista myös toiselta puolelta. Voit myös paistaa uunissa pellillä n. 200 °C:ssa ja kääntää välillä, n.15-20 min / puoli.

Muuntele
Voit käyttää Paprikarouheen sijasta myös Porkkana- tai Pinaattirouhetta.