6-7 perunaa
5 tomaattia siivuina
2 sipulia siivuina
1 munakoiso
1 rkl valkosipulirouhetta
1½ tl oreganoa
Vegetarian-aromimaustetta, mustapippuria

Sekoita puolet tomaattisiivuista muiden kasvisten ja mausteiden kanssa isossa astiassa. Öljyä vuoka ja kaada kasvikset vuokaan, lado loput tomaatit päälle. Paista 180 asteessa noin tunti, jos kasvikset eivät ole vielä pehmeitä alenna lämpöä ja anna hautua vielä kunnes kasvikset ovat kypsiä.