500 g perusmureketaikinaa jauhelihasta
2 dl Paneeraus-mixiä

Painele mureketaikinasta ohuita pihvejä, kierittele Paneeraus-mixissä ja paista. Tarjoa Ruskean kastikkeen ja perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Laita pihvin päälle anjovista, kaprista, sitruunaa, hakattua sipulia. Samoin voit tehdä kokolihalle tai kanalle.