800g perunasuikaleita
400g lohi tai kirjolohifilettä
1 dl sipulirouhetta
2 dl kuohukermaa
3 dl valmista Hollandaise-kastiketta
Pippuriseos Rubinoa
Aromimaustetta
tilliä
(suolaa)

Lado uunivuokaan perunasuikaleet, sipulirouhe, kalasiivut ja mausteet. Kaada päälle valmis Hollandaise-kastike ja kerma. Paista noin 200 asteisessa uunissa kypsäksi n. 40 min.