500 g porsaan ulkofilettä ohuina pihveinä
2 dl Kotigastronomi Paneeraus-mixiä
kanamunaa

Nuiji hiukan porsaan ulkofilettä, kastele kanamunassa ja leivitä Paneeraus-mixissä, paista molemmin puolin n. 3-5 min. Tarjoa esim. Bearnaise-kastikkeen ja perunamuusin kera.

Vinkki: Wiener-leikkeen saat laittamalla päälle sitruunaviipaleen ja anjovista sekä kapriksia, joista tulee herkullinen makuyhdistelmä.