1 dl öljyä
3 rkl omenaviinietikkaa
3 rkl soijakastiketta
1 rkl hunajaa
1 tl valkosipulijauhetta
4 tl Herbs de Provence – yrttimaustetta

Sekoita ainekset keskenään. Laita kasvispalat marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai sivele kastikkeella kypsyviä kasviksia grillauksen aikana.