1 porsaan sisäfilee (n. ½ kg)
Rub Sweet Pork-seosta 5-6 tl
öljyä (laita Rub-seosta hiukan myös öljyn sekaan)

Leikkaa porsaanfilee n. 3 sentin paksuisiksi viipaleiksi tai kuutioksi. Laita lihaviipaleet muovipussiin ja kaada marinadi joukkoon ja sekoita hyvin. Anna marinoitua viileässä 2-3 tuntia. Ota lihat huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen grillausta. Pujota vartaisiin. Grillaa niitä n. 6-8 minuuttia välillä käännellen ja öljyä sivellen.

Tarjoa vaikkapa grillattujen vihannesten ja kasvisliemessä keitetyn riisin kanssa. Lämpimäksi kastikkeeksi Kotigastronomi Sweet Chiliä tai Pippurikastiketta vaihtoehtoisesti kylmäksi kastikkeeksi Ranch-dippiä.