Tämä Kiinan Guizhoun korkealaatuinen vihreä tee on varjostettu 20-30 päivää ennen kevätsatoa, jottei se ole altistunut suoralle auringonvalolle. Tällöin teelehtien klorofyllipitoisuus kasvaa, mikä kehittää matchan vertaansa vailla olevaa aromiprofiilia. Kermainen ja ruohomainen koostumus ovat ominaisia tälle matcha-laadulle.
Ihanteellinen matcha-lattejen ja jälkiruokien valmistukseen!
Haudutus ja annostelu: Laita puoli teelusikallista (1 g) jauhetta kulhoon ja lisää noin desilitra 70°C vettä. Vatkaa teetä vispilällä noin 30 sekuntia kunnes se alkaa vaahtoutua.
Ainekset: Vihreä tee, jauhettu.
Ingredienser: Grönt te, malet.
Paino grammoina : 40
12,90 €
