Tomaatti- / yleisveitsi, 11 cm:n terä sahalaidalla. 2 kpl / pak.
Sopii tarkkaan työhön. Terä on suhteellisen leveä ja tukeva, tietysti huipputerävä. Fibrox-kahva.
Täydellisesti muotoiltu veitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkeimpiä työkaluja keittiössä. Victorinoxin veitset ovat erittäin teräviä ja tarkkaan tasapainotettuja.
19 cm terällä varustettu kokkiveitsi on sopiva keittiön yleisveitseksi, jolla perinteisesti leikataan leikkuulautaa vasten. Veitsi on riittävän pitkä useimpiin askareisiin, mutta sopivan lyhyt myös tarkkaan raaka-aineiden käsittelyyn.
Tärkeimmät ominaisuudet:
– ruostumattomasta korkeahiilipitoisesta teräksestä valmistettu terä (Dauphinox)
– ergonominen, miellyttävä ja tasapainotettu
– veitsen kädestä luistamista ehkäisevä fibrox (TPE-sekoitus) -kahva
– konepesunkestävä
Victorinoxin kevyt ja erittäin terävä pihviveitsi suippenevalla kärjellä. Miellyttävä liukumaton kahvamateriaali ja muotoiltu kädensija. Veitsessä on käytettu Victorinoxin omaa sahalaitaisten veisten teroitusmekanismia, mikä takaa vaivattoman ja kauniin leikkausjäljen. 6 pihviveistä. Terän pituus 11cm.
Tämä pieni voimanpesä antaa veitsillesi kestävän ja leikkaavan terän. Se teroittaa nopeasti suorateräiset veitset volframikarbidi & keraamihionnalla. Teroitin on pieni, kevyt ja helppo säilyttää kotona tai kanta mukana. Teroitin pitää automaattisesti teroitettavaa veistä oikeassa kulmassa varmistaen tasaisen ja toimivan lopputuloksen. Teroitin on suunniteltu ja valmistettu USA:ssa.
– teroituskulma 20 astetta
– paino 45g
– pituus 94 mm
Näppärät ja terävät pikkusakset, leikkaavat erittäin hyvin. Taattua Victorinox-laatua. Pituus 16 cm ja kovuus 56 Rockwellin asteikolla.
Terävät yleissakset, leikkaavat erittäin hyvin. Taattua Victorinox-laatua. Pituus 23 cm ja kovuus 56 Rockwellin asteikolla.
Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.
Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Teräksen koostumuksen ansiosta veitsi on mahdollista teroittaa uudestaan ja uudestaan partaveitsen teräväksi. Veitsi ei myöskään tylsy nopeasti, vaan pitää teränsä pitkään.
Hygieeninen Fibrox-kahva on muotoiltu ammattikäytön ergonomiavaatimukset huomioiden ja luistamattomana siitä saa turvallisen, pitävän otteen jopa märillä käsillä. Materiaali kestää 80-110 °C:n lämpötilan. Victorinox Fibrox on ammattikäyttöön suunniteltu veitsisarja, ja siten erinomainen valinta myös korkeaa laatua arvostavan kotikokin keittiöön.
Veitsi kestää astianpesukoneen, mutta suosittelemme käsinpesua. Veitsi tulee kuivata astiapyyhkeeseen heti pesun jälkeen. Säilytykseen suosittelemme veitsitukkia tai -magneettia.
– Terän pituus: 17 cm
– Materiaali: TPE, ruostumaton teräs
Marave Markkinointi Oy,
Liitoskatu 1,
15170 LAHTI