Erilaisia kasviksia ja juureksia pilkottuina, esim.

porkkanaa, parsakaalia, purjoa, sipulia, kesäkurpitsaa, kiinankaalia, paprikaa

Mausteet
valkosipulirouhetta, Vegetarian-aromimaustetta, Pippuriseos Rubinoa, currya, chiliä, ripaus kardemummaa
Laita vokkiin kasvisöljyä ja valkosipulirouhetta, kuullota kasvikset nopeasti, mausta kasvikset ja hauduta miedolla lämmöllä lähes kypsiksi. Kasvisvokin voit tarjota kurkumalla maustetun riisin kera, kastikkeeksi sopii erittäin hyvin Tzatziki tai Valkosipulidippi -kastike.