Sipulirouhe

Tuoreen sipulin asemesta ruoanlaitossa. Keittoihin, kastikkeisiin, patoihin, laatikoihin, kasvispihveihin ja -paistoksiin, piiraisiin. Käyttö: 1 rkl = n. 1 sipuli. Liota 1 osa sipulia ja 3 osaa vettä tai lihalientä tai kasvislientä n.10 minuuttia, liotettuna voi myös ruskistaa. Keittoihin, kastikkeisiin, pataruokiin ja laatikkoruokiin, joissa on paljon nestettä, voidaan käyttää sellaisenaan. Piiraissa, pihveissä yms. voit liottaa.